📐 Габаритные размеры и конструкция

• Тип оборудования: Профессиональная купольная (купольного / проходного типа) посудомоечная машина (Hood Type / Pass-Through Commercial Dishwasher).
• Ширина: ~680–700 мм.
• Глубина: ~750–800 мм (с учетом выступающей П-образной стальной ручки подъема купола).
• Высота: В закрытом состоянии составляет около 1420–1450 мм. При поднятом вверх куполе высота аппарата увеличивается примерно до 1900 мм.
• Регулировка: Снизу установлены специальные металлические ножки (Adjustable height) из нержавеющей стали, позволяющие компенсировать неровности пола и жестко выставить уровень машины по высоте в диапазоне ±50 мм.

⚖️ Весовые характеристики

• Вес нетто (собственная масса): Из-за массивного подъемного механизма, мощного купола и ТЭНов чистый вес устройства составляет около 100 – 115 кг.
• Вес брутто (транспортировочный): Примерно 125 – 140 кг, так как фабричное тяжелое оборудование из Китая поставляется в жестком деревянном каркасе (обрешетке) во избежание повреждений панелей.
• Рабочий вес (в наполненном состоянии): При заполнении встроенных резервуаров водой (основной бак + бойлер) общая эксплуатационная масса возрастает примерно до 180 – 195 кг.

🧪 Материал корпуса

• Нержавеющая сталь марки AISI 304 (304 Stainless Steel): Из этой высококлассной пищевой стали полностью изготовлена внешняя обшивка, цельнотянутая внутренняя ванна, направляющие для посудных кассет, подъемный купол и вращающиеся лопасти (коромысла) с форсунки подачи воды. Металл не боится постоянного пара, кипятка, не поддается коррозии и устойчив к щелочным моющим растворам.

🎮 Тип управления и дисплей

Машина оснащена электронной панелью управления (operation panel), расположенной по центру нижней стационарной секции:

• Цифровые дисплеи: На синем блоке панели выведены два небольших LED-экрана, которые в реальном времени отображают температуру нагрева воды в баке для мойки (~60–65°C) и в бойлере для финишного ополаскивания (~85–90°C).
• Индикация и запуск: Кнопочный блок позволяет включать питание и выбирать программы. Физический запуск процесса мойки происходит автоматически в момент опускания купола рукой за счет встроенного концевого микровыключателя.

🧼 Функциональные особенности

• Эргономика (Hand pull): Прочная металлическая ручка, проходящая по всему периметру купола, позволяет оператору легко поднимать и опускать верхний кожух с любой удобной стороны.
• Тип дезинфекции: Высокотемпературная. Горячая вода смывает жир и стерилизует посуду, гарантируя соответствие санитарным нормам HACCP и мгновенное высыхание тарелок на выходе за счет быстрого испарения влаги.