Промышленный горизонтальный тестомес высокой мощности

📐 Габаритные размеры

• Длина: около 780 – 850 мм.
• Ширина (глубина): около 500 – 560 мм.
• Высота: около 820 – 900 мм.

⚖️ Весовые характеристики

• Вес нетто (без упаковки): ориентировочно 85 – 100 кг.
• Вес брутто (в деревянной обрешетке): около 115 – 130 кг.
• Максимальная разовая загрузка: рассчитан на замешивание до 25 кг готового теста за один цикл (оптимальная загрузка сухой муки — до 15 кг, плюс вода и ингредиенты). 

🔩 Материалы изготовления

• Рабочая емкость (опрокидывающийся бункер): полностью изготовлена из пищевой нержавеющей стали (обычно марки AISI 304). Края и сварные швы тщательно заполированы для гигиеничности и легкой очистки. 
• Месильный орган (Z-образные лопасти или прямой горизонтальный вал):цельнометаллическая усиленная конструкция из нержавеющей стали, способная выдерживать высокие нагрузки при кручении и давлении на плотную массу. 
• Защитная крышка-кожух: выполнена из листовой нержавеющей стали, оснащена удобной ручкой и плотно закрывает дежу во избежание распыления муки в процессе работы.
• Внешний корпус и боковые стойки: шлифованная сталь с защитным покрытием или нержавеющая сталь, скрывающая внутри мощный редуктор и электродвигатель. На нижних опорах установлены противоскользящие ножки.

Подобные аппараты чаще всего комплектуются двигателями мощностью около 1.5 – 2.2 кВт и работают от стандартной сети 220 В или промышленной 380 В (в зависимости от модификации).